河南,作為中國(guó)的“中原糧倉(cāng)”,近年來(lái)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐明顯加快。在保障國(guó)家糧食安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略指引下,河南聚焦小麥全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力,通過(guò)一系列關(guān)鍵舉措,不僅穩(wěn)固了“中原糧滿(mǎn)倉(cāng)”的根基,更在質(zhì)量、效益和可持續(xù)性上實(shí)現(xiàn)了新突破。這背后,農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展扮演了至關(guān)重要的角色,其成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用,具體體現(xiàn)在以下五個(gè)關(guān)鍵“招式”上。
第一招:良種先行,科技育種筑牢根基。河南持續(xù)加大在小麥種質(zhì)資源創(chuàng)新與新品種選育上的科研投入。通過(guò)分子標(biāo)記輔助選擇、基因編輯等現(xiàn)代生物技術(shù),與常規(guī)育種技術(shù)緊密結(jié)合,成功培育出一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗(抗病、抗逆、抗倒伏)、節(jié)水節(jié)肥的小麥新品種。例如,針對(duì)黃淮海麥區(qū)的氣候與土壤特點(diǎn),培育的強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥品種,不僅滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)高端面制品的需求,也顯著提升了種植效益。農(nóng)業(yè)科研院所的試驗(yàn)田和良種繁育基地,成為新品種從實(shí)驗(yàn)室走向大田的“孵化器”和“示范窗”。
第二招:綠色生產(chǎn),集成技術(shù)護(hù)航生態(tài)。高質(zhì)量發(fā)展意味著生產(chǎn)方式向綠色、可持續(xù)轉(zhuǎn)型。河南大力推廣以“科學(xué)施肥、精準(zhǔn)灌溉、綠色防控”為核心的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。農(nóng)業(yè)科研人員通過(guò)長(zhǎng)期定位試驗(yàn),明確了不同生態(tài)區(qū)小麥的需肥需水規(guī)律,研發(fā)并推廣了測(cè)土配方施肥、水肥一體化、緩控釋肥等減量增效技術(shù)。利用天敵昆蟲(chóng)、生物農(nóng)藥、生態(tài)調(diào)控等綜合措施防治病蟲(chóng)害,減少化學(xué)農(nóng)藥使用,既保護(hù)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境,又提升了小麥的品質(zhì)安全水平。智能化農(nóng)機(jī)裝備與這些農(nóng)藝措施深度融合,實(shí)現(xiàn)了播種、管理、收獲的精準(zhǔn)化作業(yè)。
第三招:智慧農(nóng)業(yè),數(shù)字技術(shù)賦能管理。將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)融入小麥生產(chǎn),是河南推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的亮點(diǎn)。通過(guò)在田間部署傳感器、無(wú)人機(jī)、遙感監(jiān)測(cè)設(shè)備,構(gòu)建“天空地”一體化的農(nóng)情監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),實(shí)時(shí)獲取土壤墑情、苗情長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)害發(fā)生等信息。科研機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)的數(shù)據(jù)平臺(tái)和決策模型,能夠?yàn)檗r(nóng)戶(hù)和新型經(jīng)營(yíng)主體提供精準(zhǔn)的播期預(yù)報(bào)、水肥建議、災(zāi)害預(yù)警和產(chǎn)量預(yù)測(cè)等服務(wù),實(shí)現(xiàn)了從“靠經(jīng)驗(yàn)”到“靠數(shù)據(jù)”的科學(xué)管理轉(zhuǎn)變,極大地提高了生產(chǎn)管理的效率和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
第四招:產(chǎn)后增值,加工研發(fā)延伸鏈條。高質(zhì)量發(fā)展不僅在于種得好,更在于加工好、賣(mài)得好。河南依托豐富的原料優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)小麥產(chǎn)后加工領(lǐng)域的科技研發(fā)。針對(duì)專(zhuān)用粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉、全麥?zhǔn)称贰⑿←湹矸奂吧罴庸ぎa(chǎn)品(如谷朊粉、麥芽糖等)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),提升加工精度、附加值和資源利用率。科研單位與企業(yè)合作,建立技術(shù)研發(fā)中心,推動(dòng)小麥從原糧到食品、到生物材料的全值化利用,延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)韌性,讓“糧食”變“美食”乃至“工業(yè)品”,有效提升了產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。
第五招:機(jī)制創(chuàng)新,科企協(xié)同加速轉(zhuǎn)化。為確保科研成果“落地生根”,河南積極探索農(nóng)業(yè)科研與產(chǎn)業(yè)需求緊密結(jié)合的新機(jī)制。通過(guò)建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、科企合作聯(lián)盟、科技成果轉(zhuǎn)化基地等,促進(jìn)科研院所、高校與企業(yè)、合作社、種植大戶(hù)的深度對(duì)接。科研人員深入生產(chǎn)一線,針對(duì)實(shí)際問(wèn)題開(kāi)展“訂單式”研發(fā);企業(yè)反饋市場(chǎng)需求,參與中試和推廣。這種“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的模式,加速了良種良法、智能裝備、加工工藝等創(chuàng)新成果從“試驗(yàn)田”到“萬(wàn)畝方”的快速應(yīng)用,形成了科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)相互促進(jìn)的良性循環(huán)。
河南小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的加速,是深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略的生動(dòng)實(shí)踐。以農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展為引擎,通過(guò)“育良種、推綠技、用數(shù)智、強(qiáng)加工、促協(xié)同”這五招關(guān)鍵組合拳,河南正不斷夯實(shí)糧食安全壓艙石的地位,推動(dòng)“中原糧倉(cāng)”向“國(guó)人廚房”、“世界餐桌”的華麗蛻變,為中國(guó)式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)著堅(jiān)實(shí)的河南力量。